Calidad y Medio Ambiente

Calidad: la cultura de la excelencia

Desde sus orígenes, Quinta de Amares Vinicultura Lda., integró en todas sus actividades de producción de sus vinos blancos, la gestión ambiental sostenible, teniendo siempre, como línea primordial de actuación, el desarrollo de métodos, procesos y productos con el menor impacto ambiental posible, y una gestión equilibrada de los recursos naturales.

Asumimos, en el ámbito del sistema de gestión ambiental, de la garantía de calidad y de la seguridad de nuestros productos, el desarrollo y la implantación de programas de mejoría continua, siempre de acuerdo con las referencias normativas, con la finalidad de instalar en todas las actividades humanas asociadas a la producción y elaboración de nuestros vinos Alvarinho, Alvarinho-Loureiro, Loureiro y Branco Escolha, la cultura de la excelencia..

Medio Ambiente: un modelo de viticultura sostenible

En Quinta de Amares Vinicultura Lda. estamos comprometidos en proteger el medio ambiente y el equilibrio ecológico de nuestras viñas y de la Región de los Vinos Verdes. Por dicha razón, hemos implantado un modelo de viticultura sostenible, que nos permite producir Vino Verde directamente de nuestros viñedos y de una forma ecológicamente responsable.

Las uvas empleadas en la elaboración de los vinos QUINTA D'AMARES han sido producidas de conformidad con las directrices de la Producción Integrada de Agricultura Sustentable, definidas por la Organización Internacional de Lucha Biológica contra Organismos Nocivos (OILB/IOBC). El riguroso cumplimiento de esas prácticas es certificado por una organización independiente (SATIVA-Controlo e Certificação de Produtos), reconocida por el Estado Portugués.

Siempre preocupados con los problemas ambientales, en Quinta de Amares Vinicultura Lda. nos hemos adherido, en 2005, al Sistema de Recogida y Tratamiento de Envases (vea Punto Verde más abajo), y construimos, en 2013, una ETAR BIOLÓGICA (Estación de Tratamiento de Aguas Residuales y Efluentes).

Certificado SATIVA de Producción Integrada

Por el presente, SATIVA, Desenvolvimento Rural, Lda., organismo de control y certificación por el Ministerio de Agricultura, certifica que el operador QUINTA DE AMARES, VINICULTURA, LDA. con localización en el(los) municipio(s) de AMARES sometió sus actividades al control y satizface los requisitos Decreto-Lei Nº256/2009, y Portaria Nº131/2005 relativos al modo de producción integrada (esquema de certificación nº 5), VINO DE UVAS DE PRODUCCIÓN INTEGRADA.

Punto Verde

Se certifica que la empresa QUINTA DE AMARES- VINICULTURA, LDA., con nº de identificación fiscal 502594470, cumple sus responsabilidades definidas en el Decreto-Lei nº 366-A/97 del 20 de Diciembre, con las alteraciones introducidas por el Decreto-Lei nº 162/2000 de 27 de Julio, por el Decreto-Lei nº 92/2006 de 25 de mayo, por el Decreto-Lei nº178/2006 de 5 de septiembre, por el Decreto-Lei nº73/2011 de 17 de junio, por el Decreto-Lei nº 110/2013 de 2 de agosto y por el Decreto-Lei nº48/2015 de 10 de abril, en lo que respecta a la gestión de residuos de embalajes, a través de la adhesión al Sistema Integrado de Gestión de Residuos de Embalajes, en los términos del contrato identificado con el nº EMB/0007862, firmado con la Sociedade Ponto Verde - Sociedade Gestora de Resíduos de Embalagens, S.A., y de acuerdo con lo previsto en el punto nº 2 del artículo 5º del Decreto-Lei nº 366-A/97 del 20 de Diciembre y el punto nº 1 del artículo 7º de la Portaria nº 29-B/98, del 15 de Enero, con las alteraciones introducidas por la Portaria nº 158/2015 del 29 de mayo.                              Cruz Quebrada, 29 de abril de 2016