Qualität und Umweltschutz

Qualität

Das Weingut Quinta de Amares Vinicultura Lda. hat die gesamten Produktionabläufe seiner Weißweine einem Umweltmanagement der Nachhaltigkeit unterstellt, dessen Hauptaugenmerk auf die Entwicklung neuer Methoden, Prozesse und Produkte mit kleinstmöglichem Einfluss auf die Umwelt sowie dem ausgewogenen Umgang mit natürlichen Resourcen gerichtet ist.

Im Rahmen unseres Managementsystems hinsichtlich Umwelt, Qualität und Produktsicherheit garantieren wir die Entwicklung und Implementierung von Programmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung in steter Übereinstimmung mit den gesetzlichen Vorlagen. Ziel dabei ist, allen menschlichen Aktivitäten im Zusammenhang mit der Produktion und Schaffung unserer Weine Erstklassigkeit zu verleihen.

Umweltschutz

Auf dem Weingut Quinta de Amares Vinicultura Lda. setzen wir uns für den Umweltschutz und das ökologische Gleichgewicht unserer Weinanbauflächen und des Weinanbaugebiets der Vinho-Verde-Weine ein. Dazu haben wir ein Modell des nachhaltigen Weinanbaus entwickelt, dank dessen wir den Vinho Verde (Alvarinho, Alvarinho-Loureiro, Loureiro und Branco Escolha) direkt aus unseren Trauben auf ökologisch verantwortliche Weise produzieren.

Die für die Weine der QUINTA D'AMARES verwendeten Trauben wurden in Übereinstimmung mit den Richtlinien für integrierte Produktion nachhaltiger Landwirtschaft hergestellt, die von der Internationalen Organisation für biologische Schädlingsbekämpfung festgelegt wurden (OILB/IOBC), s. Die strenge Einhaltung dieser Methoden wird durch eine unabhängige, in Portugal staatlich anerkannte Einrichtung zertifiziert (SATIVA-Controlo e Certificação de Produtos).

Da der Umweltschutz ein zentrales Anliegen von uns ist, ist das Weingut Quinta de Amares Vinicultura Lda. im Jahr 2005 dem System zur Sammlung, Behandlung und Entsorgung von Verpackungen beigetreten (s. Grüner Punkt), und 2013 haben wir eine BIOLOGISCHE KLÄRANLAGE installiert.

Zertifizierung SATIVA für integrierte Produktion

Durch die vorliegende SATIVA-Lizenz (SATIVA, Desenvolvimento Rural Lda. ist der vom Ministerium für Landwirtschaft, anerkannte Organismus zur Kontrolle und Produktzertifierung gemäß dem System integrierter Produktion) wird bescheinigt, dass die Resultate der Kontrollanalysen auf der QUINTA DE AMARES, VINICULTURA, LDA mit Sitz im Landkreis Amares die Anforderungen gemäß Gesetzesdekret Nr. 256/2009 und Verordnung Nr. 131/2005 erfüllen. Damit sind die Voraussetzungen für den Vertrieb gemäß integrierter Produktion der Produkte aus folgendem Anbau (Zertifizierungssystem Nummer 5): VINHO DE UVAS DE PRODUÇÃO INTEGRADA.

Grüner Punkt

Die vorliegende Urkunde bescheinigt, dass das Unternehmen QUINTA DE AMARES, VINICULTURA, LDA, Stnr. 502594470, die Pflichten erfüllt, die hinsichtlich der Behandlung und Entsorgung von Verpackungsabfällen durch Gesetzesdekret Nr. 366-A/97 vom 20. Dezember 1997 in der Fassung gemäß Gesetzesdekret Nr. 162/2000 vom 27. Juli 2000, Gesetzesdekret Nr. 92/2006 vom 25. Mai 2006, Gesetzesdekret Nr. 178/2006 vom 5. September 2006, Gesetzesdekret Nr. 73/2011 vom 17. Juni 2011, Gesetzesdekret Nr. 110/2013 vom 2, Auguts 2013 und Gesetzesdekret Nr. 48/2015 vom 10. April 2015 vorgeschrieben werden. Das vorgenannte Unternehmen ist zu diesem Zweck dem System integrierter Behandlung und Entsorgung von Verpackungen gemäß nachgenanntem Vertrag Nr. EMB/0007862 beigetreten, der von der Gesellschaft Ponto Verde –Sociedade de Resíduos de Embalagens, S.A. im Einklang mit Art. 5 Nr. 2 Gesetzesdekret Nr. 366-A/97 vom 20. Dezember 1997 sowie Art. 7 Nr. 1 Verordnung Nr. 29-B/98 vom 15. Januar 1998 unterzeichnet wurde, in der Fassung gemäß Verordnung Nr. 158/2015 vom 29 Mai 2015.                               Cruz Quebrada, 29 de abril de 2016